Pada awalnya lobster air tawar dikenal sebagai komoditas ikan hias. Warna dan bentuk tubuhnya menjadi daya tarik tersendiri untuk dijadikan sebagai pajangan di akuarium. Berbagai jenis lobster air tawar telah didatangkan (diimport) untuk memenuhi pasar ikan hias di Indonesia. Selain itu, para hobiis lobster hias juga berburu jenis-jenis lokal species asli Indonesia.
Di Indonesia komoditas lobster air tawar sebagai hiasan mulai dikenal sejak tahun 1991. Keberhasilan teknik budidaya lobster air tawar membuat pertumbuhannya cepat dan dapat mencapai ukuran yang besar, sehingga sejak tahun 2003 para pembudidaya mengembangkan jenis udang tawar ini tidak hanya sebagai komoditas hias, tapi juga untuk komoditas konsumsi. Kebutuhan lobster air tawar konsumsi semakin meningkat, namun produksinya masih sangat rendah sehingga harganya sangat tingi.
Kami menyediakan berbagai jenis lobster air tawar baik hias ataupun guna konsumsi, tersedia pula bibit dan indukan. Dapat dibudidayakan di aquarim, kolam semen, bak fiberglass & tambak. Kami menyediakan bimbingan ataupun pelatihan bagi yang berminat membudidayakan lobster air tawar.
Guna pemesanan dapat melalui email, sms ataupun menghubungi kami di:
BAPAK SAIDI: PERUM TIRAI MAS. B1/ 12. DESA: DUREN – KLARI – KARAWANG.
Tlp. (0267) 437834 Hp 0812 8067 4179
Pemeliharan lobster air tawar relatif tidak sulit. Untuk kolam tanah, makanannya tersedia secara alami berupa plankton. Sebagai makanan tambahan diberikan campuran parutan singkong, buah pepaya dan pelet. Pakan tambahan ini ditebarkan ke kolam sekali sehari.
Lobster dipanen setelah dipelihara selama enam bulan. Pada usia tiga bulan seperti ini, lobster sudah dapat dikonsumsi, namun dari sisi ukuran belum layak, karena belum memenuhi kriteria permintaan pasar.
Lobster jenis penjapit merah dipasarkan di kota-kota di Pulau Jawa. Harganya sekitar 100 ribu rupiah per kilogram. Harga jual lobster di pasaran yang cukup menggiurkan, membuat usaha budidaya ini layak untuk ditekuni karena menjanjikan keuntungan.
Permintaan lobster air tawar cukup tinggi dan belum seluruhnya dapat dipenuhi. Setiap minggunya sentra budidaya lobster air tawar ini.
Kini saatnya untuk mencicipi kelezatan rasa lobster air tawar. Kebetulan Pak Saidi dan keluarganya telah menyiapkan lobster untuk kami nikmati bersama-sama. Hmmm, ternyata, rasa lobster air tawar ini memang lezat. Tidak salah bila banyak digemari dan harganya terjangkau.
